Napravio sam ukusnu i lijepu salatu, želim je poslužiti na stolu, ne samo da je poslužim u divnom jelu, već i da je ukrašavam na poseban način. Kad su kod kuće samo jednostavni proizvodi, od kuhanog jaja možete napraviti vrlo nježan i lijep ukras u obliku labuda. Ovim labudom možete ukrasiti salatu posutu začinskim biljem ili aspik. Ili labud može biti prekrasan i zanimljiv dječji doručak.
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - šargarepa;
- - maslina.
Instrukcije
Korak 1
Za kuhanje jednog labuda potrebna su vam dva pileća jaja. Bolje je uzeti jaja svježa iz trgovine. Operite jaja, ulijte hladnu vodu u malu šerpu, spustite jaja i stavite ih na štednjak. Čim voda zakipi, računajte na tajmer ili sat sedam minuta. Kad prođe vrijeme, maknite lonac sa štednjaka, lagano ispustite vruću vodu i pokrijte jaja hladnom vodom. Pustite ih da sjede petnaest minuta kako bi se ohladili i lako se čistili.
Korak 2
Ogulite kuhana jaja. Ostavite jedno jaje netaknuto. Na drugom jajetu oštrim nožem izrežite oval sa svake strane, to će biti krila. Postavite ovale na drvenu dasku za rezanje i vrhom noža napravite zube na tri strane ovalne ograde, što manje, to ljepše. Zatim izrežite krug iz sredine jaja, uklonite sredinu od žumanjka i pažljivo oštrim nožem dajte rezultirajući prsten tvrđavi labuđeg vrata.
Korak 3
Pažljivo odrežite čak tanak sloj s jedne strane prvog jajeta da ostane stabilno. Napravite proreze na bočnim stranama za krila i umetnite prazne prostore. Ukrasite prazan vrat tankim komadićem mrkve. Od masline napravite male oči i pričvrstite ih čačkalicom. Iz preostalog komada izrežite rep i dovršite labuda povezivanjem dijelova. Gotovu figuricu bolje je držati u frižideru i njome ukrasiti jelo prije služenja.
