Pizza je najpopularnije talijansko jelo. Posljednjih godina toliko im se svidjelo da su ga mnogi naučili peći kod kuće. Ali pravljenje pizze prema klasičnom receptu uključuje miješenje tijesta s kvascem, a to zahtijeva vrijeme. Ako volite pizzu, ali želite je napraviti u kratkom vremenu, pokušajte peći njenu sličicu od tijesta u pećnici. Ispast će vrlo brzo i ukusno.
Neophodno je
- - brašno - 3 kašike. l. sa toboganom;
- - pileća jaja - 2 kom.;
- - majonez - 3 kašike. l.;
- - tijesto za prašak za pecivo - 1 kašičica;
- - polu dimljena kobasica - 150 g;
- - mala paprika - 1 kom.;
- - paradajz - 1 kom.;
- - crveni luk - 1 kom.;
- - tvrdi sir - 200 g;
- - mljeveni crni biber;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - jelo za pečenje;
- - Ulje za podmazivanje kalupa.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite crveni luk i isecite na tanke polu kolutiće. Uklonite peteljku i sjemenke sa paprike i nasjeckajte na sitne komade. Rajčicu narežite na kolutiće debljine ne više od 2 mm, a kobasicu na male kockice ili trakice. Sir naribajte na gruboj ribežu.
Korak 2
Punjenje za pizzu je gotovo. Sada pripremimo tijesto. Jaja izlomite u malu posudu, dodajte sol i lagano istucite vilicom. Zatim dodajte majonezu i umiješajte jaja. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo i umijesite tijesto.
Korak 3
Uključite pećnicu i podesite temperaturu na 200 stepeni. Dok se zagrijava, uzmite posudu za pečenje i premažite je bilo kojim uljem. Sipajte tijesto i prelijte nadjevom od kobasice, crvenog luka, paprike i rajčice. Pospite crnim biberom i naribanim sirom. Nakon toga pošaljite obradak u pećnicu na 15 minuta.
Korak 4
Izvadite gotovu brzu pizzu iz rerne i ostavite je neko vreme na stolu da sir malo zagrabi. Nakon toga se može rezati, podijeliti na porcije i poslužiti.
