Najčešće se tradicionalna tepsija pravi od svježeg sira. Lako je kuhati u pećnici i u sporoj peći. Ili možete malo promijeniti recept i napraviti dijetni puding. Lagan je, nije sladak, vrlo je apetit. Svježi špinat poslužit će kao "vrhunac".
Neophodno je
- - 300 grama svježeg sira
- - 100 grama svježeg špinata
- - 2 jaja
- - 2 kašike griza
- - 2 kašike putera, rastopljeni
- - sol po vašem ukusu
Instrukcije
Korak 1
Skut temeljito protrljajte kroz sito. Razbijte jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka, umuti žumanjke u svježi sir. Rastopite maslac, dodajte ga u skutu. Zatim tamo dodajte griz, sve lagano posolite i dobro promiješajte.
Korak 2
Isperite špinat, otresite ga, riješivši se vode, nasjeckajte, ali prilično grubo. Umiješajte masu na bazi skute.
Korak 3
Istucite bjelanjke jako do pjenaste, ali čvrste pjene. Lagano ih sipajte u masu od skute, sve promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 4
Dobro podmažite posudu multivarke maslacem, po mogućnosti maslacem, i tamo stavite budući puding. Zatvorite poklopac, postavite način rada "Multi-Cook" s konvekcijom na 20 minuta. Odaberite temperaturu od 130 ° C. Ako vaš model multivarke nema takav način rada, uključite "Baking".
