U multivarku možete kuhati ne samo ukusna i brza jela, već i ona zdrava. Nudim svima omiljenu tepsiju od krompira u laganoj verziji, bez mlevenog mesa.
Neophodno je
- - 2 kg krompira
- - 1 srednja šargarepa
- - 1 luk
- - 2 pileća jaja
- - 50 g pšeničnog brašna
- - 500 g smrznutog špinata
- - 300 g sira ricotta
- - 2 čena belog luka
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Krompir i mrkvu temeljito isperite hladnom vodom, oljuštite i naribajte. Ocijedite sok od krompira. Ogulite luk, isperite pod hladnom vodom, osušite i isecite na male kockice.
Korak 2
U posudi pomiješajte naribani krompir i šargarepu, luk, jaja i brašno. Mijesite temeljito da ne ostanu grudice. Začinite solju i paprom po ukusu. Ocijedite višak tečnosti iz odmrznutog špinata. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte ili iscijedite kroz prešu. Spojite špinat u homogenu masu sa sirom i belim lukom, solju i paprom.
Korak 3
Stavite tepsiju u sporo kuhalo u slojevima: krompir, zatim špinat sa sirom i opet krompir. Pecite u režimu "pečenje" 40 minuta, nakon isključivanja nemojte ga vaditi još 15 minuta. Tepsiju od povrća poslužite u porcijama sa umakom od pavlake ili paradajza.
