Desert "Shambali"

Sadržaj:

Desert "Shambali"
Desert "Shambali"

Video: Desert "Shambali"

Video: Desert
Video: Original Damascus Dessert without Flour and without Eggs ! Sambali Dessert 2024, Maj
Anonim

Shambali je tradicionalna i popularna slastica u Turskoj. Ispada vrlo ukusno. U sastavu nema brašna. Slojevi deserta natopljeni su sorbetom koji se topi u ustima.

Desert "Shambali"
Desert "Shambali"

Neophodno je

  • - 0,5 kg griza
  • - 2 jaja
  • - 150 ml biljnog ulja
  • - 200 ml jogurta
  • - 3 šolje granuliranog šećera
  • - 2 kašičice brašno
  • - prstohvat vanilin
  • - 1 korica naranče
  • - 2,5 čaše vode
  • - 1 kašičica. limunov sok
  • - orasi

Instrukcije

Korak 1

Umutiti pjenjačom šećer i jaja.

Korak 2

Dodajte jogurt i biljno ulje, promiješajte. Zatim dodajte griz, prstohvat vanilin i prašak za pecivo.

Korak 3

Utrljajte koricu naranče i promiješajte. Kalup podmažite uljem i pospite grizom.

Korak 4

Izlijte tijesto u kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na oko 30-35 minuta dok ne porumeni.

Korak 5

Kuhajte sirup od 2,5 šalice vode, 2 šalice granuliranog šećera i 1 žličice. limunov sok. Pustite da zavrije i dinstajte 5-10 minuta. Kad je šambala pečena, izvadite lim za pečenje i prelijte sirupom (sorbet) i vratite ga u pećnicu, pustite da se peče još 5-10 minuta. Zahvaljujući tome, sirup se brzo apsorbira.

Korak 6

Izrežite ravno u posudu za pečenje, po želji pospite kokosom.

Korak 7

Poslužite rashlađeno na stolu.

Preporučuje se: