Kako Pržiti Hljeb

Sadržaj:

Kako Pržiti Hljeb
Kako Pržiti Hljeb

Video: Kako Pržiti Hljeb

Video: Kako Pržiti Hljeb
Video: Kruh i malo šećera. Napravite ih za 3 minute, jeftin i ukusan, sjajan recept! 2024, Marš
Anonim

Prženi hljeb je izvrstan dodatak doručku, međuobrok uz pivo ili druga pića, dodatak juhama i čorbama. Ovo jednostavno jelo može se pripremiti na desetine načina, koristeći različite vrste ulja, začinskog bilja, povrća, začina i drugih sastojaka.

Kako pržiti hljeb
Kako pržiti hljeb

Prženi hljeb sa solju

Jedna od najjednostavnijih opcija, pogodna za lagani međuobrok, je tost sa crnim kruhom sa soli. Tako jednostavno predjelo možete poslužiti uz pivo ili koktele, a najukusnije je jesti vruće krutone.

Za izradu krutona možete koristiti nerafinirano ulje - tada će gotovi proizvodi steći bogatu aromu preprženih sjemenki.

Trebat će vam:

- borodinski hleb;

- morska so;

- suncokretovo ulje za prženje.

Borodinski hljeb narežite na čak tanke ploške, a zatim podijelite svaku na trake. Na tavi zagrijte biljno ulje, stavite u njega trake hljeba. Prepecite hljeb s jedne strane, a zatim ga preokrenite. Stupanj pripreme ovisi o vašem ukusu - krutone možete učiniti tvrdim i hrskavim ili ih možete ostaviti mekanima iznutra samo s hrskavom korom.

Izvadite pripremljene krutone iz posude i stavite na tanjur prekriven papirnatom salvetom - upiti će višak ulja. Dok je hrana još topla, pospite je morskom solju i poslužite.

Slatki krutoni

Ove krutone možete poslužiti uz doručak - savršeno se slažu sa svježe pripremljenim čajem ili kafom s mlijekom.

Trebat će vam:

- bijeli baguette;

- puter;

- šećer u prahu.

Baget izrežite malo koso na tanke ploške. Podmažite ih maslacem s obje strane i stavite u vruću tavu. Prepecite tost dok ne porumeni. Vrući hleb pospite šećerom i poslužite. U jelo možete dodati džem, konzerve ili svježe voće.

Krutone možete učiniti slanijim miješanjem šećera u prahu sa mljevenim cimetom.

Tostovi sa mocarelom i paradajzom

?

Suptilni tostovi s okusom češnjaka, dopunjeni mozzarellom i rajčicama tanko narezanim, idealni su kao topli međuobrok ili lagana večera. Mogu se poslužiti uz ohlađeno belo vino ili espresso kafu.

Trebat će vam:

- 4 kriške kruha od bijelog dvopeka;

- 1 češanj belog luka;

- 1 kašika maslaca;

- 50 g mocarele;

- veliki zreli paradajz;

- sol;

- svježe mljeveni crni biber.

Izaberite vrlo zrele rajčice slatkastog okusa - dobro se podudaraju s beskvasnim mozzarellom i hljebom od bijelog luka.

Ogulite češanj belog luka i prerežite ga na pola. Kriške kruha natrljajte polovicama s obje strane. Zatim lagano premažite maslac na hljebu i stavite u zagrijanu tavu. Prženi tost pržite dok ne porumeni, pazeći da ne zagori.

Mocarelu i paradajz isecite na ujednačene krugove. Stavite krug mocarele na tostirani kruh i prekrijte paradajzom. Rajčicu pospite lagano solju i obilno svježe mljevenim crnim biberom. Tost poslužite odmah na prethodno zagrijanom tanjiru.

Preporučuje se: