Riblje konzerve proizvod je koji savršeno pomaže domaćicama u slučaju iznenadnog dolaska gostiju. Od nje se može pripremiti veliki broj jela, od kojih je jedno salata. Pokušajte napraviti salatu iz konzerve sa sirom i jajima i oduševite svoje najmilije svojim originalnim ukusom.
Neophodno je
- - 1 tegla bilo koje konzervirane ribe u ulju;
- - pileća jaja - 6 komada;
- - 2 slatko kisele jabuke;
- - 1 velika glava luka;
- - 250 grama tvrdog sira;
- - pola svežnja peršina i celera;
- - 8 kašika maslaca;
- - 7 kašika nemasne majoneze;
- - sol i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Jaja se skuhaju u tvrdo kuvanom, zatim ohlade na sobnu temperaturu, ogule se od ljuske i odvoje se beljak od žumanca. Proteini se narežu na kriške, a zatim rašire na ravnu posudu i lagano zdrobe vilicom.
Korak 2
Sir se nariba na vrlo gruboj ribežu i razmaže po proteinima. Žumanjci se pomešaju sa žlicom majoneze i zamijese vilicom.
Korak 3
Smrznuti maslac nježno se nariba direktno na vrh sira. Ogulite luk, operite i narežite na sitne komade, a zatim premažite maslacem. Dodajte malo soli u salatu i majonezu 4 kašike, a zatim stavite na hladno na 20 minuta.
Korak 4
Stavite konzerviranu ribu na tanjur, izvadite kosti i lagano gnječite vilicom dok ne postane glatko. Dobivena masa stavlja se na vrh salate.
Korak 5
Jabuke se operu, oljušte, prepolove i udube u jezgru. Preostala pulpa se utrlja na grubo ribež, pomiješa s majonezom i raširi na konzerviranu ribu. Zelje se sitno nasjecka i ukrasi prilikom posluživanja rezultirajuće salate.
