Svježe povrće i voće donose brojne dobrobiti za ljudsko tijelo. Kuhanje sirove juhe omogućit će vam diverzifikaciju prehrane i zadržavanje svih blagodati svježe hrane. Takvo jelo će ljeti zadržati figuru, utažiti glad i rashladiti se.
Neophodno je
- - 2 svježa krastavca;
- - 1 avokado;
- - limun;
- - začini po ukusu;
- - voda.
Instrukcije
Korak 1
Hladna supa od krastavaca sadrži svježe krastavce, avokado i limunov sok. Tijekom postupka kuhanja proizvodi se ne obrađuju termički, pa zato zadržavaju sve vitamine i minerale: gruba vlakna i fitosterole u krastavcima, folnu kiselinu u avokadu i vitamin C u limunu.
Korak 2
Uzmite krastavce i avokado, isperite ih pod mlazom vode i oljuštite ih. Hranu narežite na kockice i stavite u posudu blendera. Dodajte malo limunovog soka i svoje omiljene začine.
Korak 3
Sameljite svu hranu u blenderu i dodajte malo hladne vode. Konzistencija juhe može biti bilo koja, tako da proizvode možete samljeti do kaše ili ostaviti male komadiće.
Korak 4
Prilikom posluživanja juhu ukrasite grančicama bilja, krastavcima i klinovima limuna. Po želji možete dodati nekoliko komadića leda i jogurt s malo masnoće.
