Bilo koji svježe cijeđeni sok sadrži određene vitamine koji su neophodni za ljudsko tijelo. A ako se sokovi od naranče, jabuke, grejpa i drugih voća konzumiraju prilično često, onda je sok od kupusa rijetkost. I to je neverovatno korisno. Odličan je izvor vitamina C, E, D, K, PP, kao i magnezijuma, natrijuma, kalcijuma itd. Kupus blagotvorno djeluje na crijeva i želudac, posebno je korisno koristiti ga u hladnoj sezoni, jer sprečava zarazu raznim infekcijama.
Naravno, sok od kupusa možete kušati u bilo kojem restoranu koji nudi svježe cijeđene sokove, ali sasvim ga je moguće kuhati kod kuće, pogotovo ako sokovnik imate kod kuće. Ali ako ga nema, ne biste se trebali uzrujavati, možete preskočiti lišće kupusa kroz najobičniju mlin za meso, a zatim upotrijebite gazu i iscijedite rezultirajući sok.
Priprema kupusa
Naravno, za pripremu soka treba pripremiti listove kupusa, oprati ih, odrezati najprljavije i ionako trome dijelove, ako ih ima, te ukloniti i par gornjih listova.
Skladištenje
U hladnjaku se tako divno piće može čuvati oko dva dana, a tada se neće izgubiti korisna svojstva. Stoga ne biste smjeli praviti previše soka, inače postoji velika vjerojatnost da ga jednostavno neće stići popiti, a nakon dva dana morat ćete ga izliti.
Može li sok biti soljen?
Neki sok od kupusa dodaju so jer vjeruju da je boljeg okusa. Možda i jeste, ali ne zaboravite da takvi aditivi smanjuju sva ljekovita svojstva proizvoda, pa je bolje da se koristi nepromijenjen.
Preporuke za bolesti želuca
Ovaj sok preporučuje se piti onima koji pate od gastritisa ili imaju nisku kiselost, jer vitamin D može imati anti-čirni učinak, što je upravo ono što je potrebno za takve bolesti.
Preporuke za bolesti crijeva
Također, ovaj sok pomaže u borbi protiv hemoroida i upale crijeva. Da biste to učinili, nije potrebno piti ga danonoćno, dovoljne su samo dvije čaše dnevno i nakon nekog vremena efekt će zaista postati primjetan.
Preporuke za bolesti jetre
Kupus je također koristan za jetru, kao i za žučnu kesu. Istina, u ovom slučaju stručnjaci preporučuju piti blago ugrijanu salamuru kupusa dvadesetak minuta prije jela.
Preporuke za bolesti poput tonzilitisa, prehlade i gripe.
Čudno, ali ovo piće može pomoći i kod angine. Svojim svojstvima razrjeđivanja sluzi može pomoći u ublažavanju simptoma i ubrzati proces zacjeljivanja. Za prehladu i gripu takođe je indiciran sok od kupusa.
U principu, moguće je nabrajati sva korisna svojstva ovog proizvoda u nedogled, može se izvući samo jedan zaključak: sok od kupusa zaista je nevjerovatno koristan i ponekad potreban za ljudsko tijelo, pa ga svakako treba uvrstiti u vašu prehranu.
