Krastavci su predivno povrće s nizom korisnih svojstava, sadrže vitamine, proteine, vlakna i razne elemente u tragovima koji su potrebni za normalizaciju probave.
Instrukcije
Korak 1
Krastavci čine devedeset i pet posto vode. Utažuju žeđ i glad (istezanjem zidova želuca zbog zapremine, što uzrokuje osjećaj sitosti). Strukturirana ili "živa" voda u krastavcima prirodni je adsorbent, pa redovna konzumacija ovog povrća pomaže uklanjanju toksina i čišćenju tijela.
Korak 2
Krastavac sadrži ugljikohidrate (škrob, fruktozu i glukozu), proteine, vitamin C (više ga je u malom mladom povrću), vitamine B skupine, fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum i niz drugih mikroelemenata. Uključuje tartronsku kiselinu koja inhibira pretvaranje ugljikohidrata u masti, pa su svježi krastavci neophodni onima koji žele smršavjeti.
Korak 3
Krastavci značajno ubrzavaju probavu, pospješuju kretanje hrane kroz crijeva, pa su korisni za ljude s "lijenim crijevima". Dani posta krastavca mogu riješiti ovaj problem. Ovo povrće čisti crijeva, pomaže u čišćenju cijelog tijela, što blagotvorno djeluje na zdravlje.
Korak 4
Krastavci sadrže puno korisnih jodnih spojeva koje tijelo lako apsorbira, pa ih treba redovito jesti u slučaju problema sa štitnjačom. Krastavci imaju mnogo veći sadržaj joda nego bilo koje drugo povrće.
Korak 5
Krastavci izvrsno pomažu u borbi protiv edema, jer vrlo brzo dovode u red ravnotežu vode i soli, zahvaljujući blagim diuretičkim i laksativnim svojstvima. Dani posta na ovom povrću mogu se preporučiti hipertenzivnim pacijentima i osobama s povećanom natečenošću.
Korak 6
Kalij i silicij, kojih ima u krastavcima, neophodni su za zdravu kožu i kosu. Redovita upotreba maski od krastavaca uredit će lice, osloboditi ga akni i neugodnih osipa, osim toga, takve maske nježno izbjeljuju kožu, ujednačavaju tonus.
Korak 7
Krastavci imaju općenito tonična svojstva, pa se preporučuje redovito ih jesti kod infekcija gornjih dišnih putova ili tuberkuloze. Uz to, krastavci doprinose apsorpciji bjelančevina, pa ih ima smisla koristiti kao prilog ribi ili mesu, jer poboljšana prehrana pomaže u suzbijanju razvoja tuberkuloze.
Korak 8
Krastavci poboljšavaju metabolizam zbog sadržaja folne kiseline koja smanjuje apetit, a zbog prisustva supstanci sličnih insulinu u ovom povrću krastavci normalizuju nivo šećera u krvi. Stoga se krastavci koriste kao sredstvo za borbu protiv dijabetesa.
