Povrće je vrlo korisno za tijelo. Zato ih pokušajte koristiti što češće u kuvanju, a također ih koristite i svježe. Ako ste kupili puno povrća odjednom ili nemate priliku često kupovati, naučite kako ga pravilno čuvati u frižideru.
Instrukcije
Korak 1
Ne može se sve povrće staviti jedno pored drugog u frižider. Na primjer, paradajz ne treba čuvati pored krompira. Nezrele rajčice je najbolje ostaviti na sobnoj temperaturi. Na taj način mogu to postići. Ali trebate oprati zrelo voće, dobro ga obrisati ručnikom, a zatim ga staviti u plastičnu posudu. Kao takve možete ih prilično dugo držati u hladnjaku u posebnom pretincu za povrće.
Korak 2
Kupus i rotkvice lako je držati u frižideru, jer dobro zadržavaju vlagu. Da biste to učinili, samo ih trebate staviti u plastične vrećice. Ne zaboravite na nekoliko mjesta probušiti vreće kako biste omogućili pristup zraku. Ako ih držite u hladnjaku na nultoj temperaturi, ostat će svježi i svježi nakon mjesec dana.
Korak 3
Ali mrkva u hladnjaku, nažalost, brzo će uvenuti, izgubiti svježinu i snagu, jer ima tanku kožu i brzo gubi vlagu. Stoga, ako želite pripremiti mrkvu za buduću upotrebu, za zimu je bolje oprati je i naribati. Zatim ga trebate odvojiti u dijelove u plastične vrećice, smotati ga tanje (za brzo smrzavanje) i spremiti u zamrzivač. Poslužite koliko koristite odjednom.
Korak 4
Smrznuto povrće zadržava korisne vitamine i minerale. Na primjer, možete napraviti pladanj za povrće koji vam treba za boršč. Nasjeckajte kupus, dodajte naribanu šargarepu i začinsko bilje po vašem izboru (kopar, peršun, celer). Sve promiješajte i stavite u plastične vrećice u malim obrocima. Ovaj asortiman se može čuvati u zamrzivaču šest mjeseci.
Korak 5
Krumpir možete čuvati u donjem odjeljku hladnjaka na temperaturama smrzavanja, ali ga ne treba prvo prati.
