Meso s bundevom ispada vrlo sočno i ukusno. Takvo jelo donijeće ne samo užitak okusa, već i koristi za ljudsko zdravlje. Napokon, bundeva je vrlo korisno i neophodno povrće u prehrani.
Neophodno je
- - svinjetina 200 g;
- - bundeva 200 g;
- - krompir 200 g;
- - luk 1 kom;
- - šargarepa 1 kom;
- - pavlaka 200 ml;
- - voda 100 ml;
- - sol;
- - mljeveni crni biber;
- - hmelj-suneli;
- - lovorov list;
- - biljno ulje;
- - peršun.
Instrukcije
Korak 1
Operite meso, osušite ga papirnatim ubrusom, isecite na sitne komade. Ogulite buču, izvadite sjemenke i narežite na kockice. Ogulite i narežite krompir na komade iste veličine kao i bundeva.
Korak 2
Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Ogulite šargarepu i isecite na male kockice.
Korak 3
U loncu zagrijte biljno ulje i na njemu pržite komade mesa dok ne budu napola kuhani. Zatim dodajte luk i šargarepu u šerpu. Pirjati 5 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 4
Zatim stavite krompir i bundevu u šerpu za meso. Dodajte sol, biber, lovorov list i suneli hmelj. Pržite 3 minute, a zatim dodajte pavlaku i vodu. Pirjajte poklopljeno dok se krompir i bundeva ne skuhaju. Ne više od 25 minuta. Poslužite ukrašeno sjeckanim začinskim biljem.
