Ukusne kolačiće možete napraviti kod kuće, a oni će se po svojoj ekonomiji razlikovati od kolačića kupljenih u trgovini. Napokon, sastojci od kojih se prave prhki kolačići pri ruci su svakoj domaćici.
Neophodno je
- - stoni margarin (puter) - 200 - 250 grama
- - pileće jaje - 3 komada
- - prašak za pecivo - 2 kašičice
- - šećer - 150 grama
- - brašno - 2-3 šolje
- - vanilin - na vrhu noža
Instrukcije
Korak 1
Takvi se kolačići pripremaju lako i brzo. Možete ga kuhati u obliku mliječnih kolača i dodati kikiriki.
Prvo treba da umijesite margarin u posudu ili ga naribate ako je jako smrznut. Dodajte mu šećer. Temeljito melje.
Korak 2
Zatim dodajte jedno po jedno jaje i promiješajte. Konzistentnost mase treba biti pavlaka.
Korak 3
U ovu smjesu dodajte vanilin i prašak za pecivo. Prašak za pecivo možete zamijeniti sodom, ali treba mu pola količine.
Korak 4
Postepeno sipajte brašno i zamijesite gusto tijesto. Temeljito umijesite i dodajte brašno da se ne lijepi za ruke i stol.
Korak 5
Uključujemo pećnicu unaprijed. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, ali samo malo.
Korak 6
Tijesto razvaljajte oklagijom do 5 mm. Ako pri ruci nema posebnih kalupa, tada možete koristiti običnu čašu i izrezati krugove. A ako ste lijeni da režete krugove, onda možete tijesto izrezati na trokute ili kvadrate.
Dobivene figure rasporedimo na lim za pečenje na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge.
Korak 7
Stavimo u pećnicu i pečemo na temperaturi od 250-280 ° C do blijedo zlatne boje.
Keksi su hrskavi i suhi. U tijesto možete dodati i sjeckanu tamnu čokoladu ili mljevene orahe.
