Povremeno se trebate prepustiti ukusnim domaćim kolačima. Na primjer, napravite ukusne, aromatične, hrskave kolačiće s ugodnim okusom limuna - svidjet će vam se. A zahvaljujući različitim kalupima, možete stvoriti nevjerovatno lijepe kolačiće povezujući svoju maštu.
Neophodno je
- - 1/2 šolje pšeničnog brašna;
- 1/2 šolje integralnog brašna
- - 70 g šećera;
- - 1 limun;
- - 5 kašika žlice biljnog ulja;
- - 1/2 kašičice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Stavite cijeli limun u šerpu, prelijte je kipućom vodom, kuhajte 10 minuta, jer će ta višak gorčine nestati sa korice limuna. Ohladite limun, isecite ga na komade, izvadite sve sjemenke, usitnite u blenderu dok ne postane pire.
Korak 2
Suho sastojke miješajte odvojeno: pšenično brašno, brašno od cjelovitih žitarica, prašak za pecivo, šećer. Dodajte limunov pire u suhu smjesu, ulijte biljno ulje, umijesite mekano tijesto. Rezultat je vrlo poslušno tijesto s kojim je zadovoljstvo raditi.
Korak 3
Tijesto razvaljajte oklagijom u sloj debljine 0,7 centimetara. Razvaljajte na suvoj pobrašnjenoj površini ili silikonskoj prostirci. Iscijedite kolačiće iz ovog sloja rezačima kolačića. Stavite ga na lim za pečenje.
Korak 4
Pecite 10-15 minuta na 180 stepeni, limunovi kolačići trebaju biti zlatno smeđi. Kolačiće možete duže držati u pećnici ako volite vrlo hrskavu pečenu robu.
Korak 5
Gotove kolačiće od limuna možete posuti šećerom u prahu ili poslužiti samo tako. Zajedno s vrućim čajem ispadne vrlo ukusno. Za ljubitelje limuna ovi su kolačići pravo otkriće!
