Pradomovina heljde je sjeverna Indija. U davna vremena ovaj proizvod se zbog svojih korisnih svojstava nazivao i "crnim pirinčem". Ovisno o stupnju mljevenja, razlikuje se nekoliko kategorija heljde: cjelovita nemljevena, usitnjena, još sitnija smolenska krupica i heljdino brašno. Od potonjeg možete pripremiti razne proizvode od brašna - palačinke, knedle, palačinke i još mnogo toga. Stepen mljevenja heljde također ovisi o tome koliko kalorija sadrži.
Kakva je korist od heljde
Heljda je vrlo zdrava žitarica; nije uzalud ovaj proizvod već dugo popularan. Sadrži razne vitamine i minerale, biljne proteine. Uz to, heljda se sastoji od složenih ugljikohidrata čija je značajka dugotrajna asimilacija. To znači da osjećaj gladi nakon porcije heljdine kaše neće doći prerano, pa uz pomoć heljde možete efikasno smršavjeti. Takođe za ovaj proces, energetska vrijednost ovog proizvoda igra važnu ulogu.
Među najkorisnijim supstancama može se istaknuti visok sadržaj vitamina B u heljdi - B2, B1, B9 i B6.
Koliko kalorija sadrži heljda
Nemoguće je nedvosmisleno dati tačan odgovor na pitanje koliko kaloda sadrži heljda. Za pouzdanost informacija vrijedi uzeti u obzir karakteristike žitarica. Cjelovito zrno obdareno je energetskom karakteristikom od 330 kalorija, a u usitnjenom je nešto manje - oko 320. Heljdino brašno ima kalorijsku vrijednost od 330-340 kalorija.
Da biste saznali koliko kalorija ima kuhana heljda, trebali biste uzeti u obzir i način njene pripreme. Dakle, 100 grama kuhane i neslane heljde sadrži oko 130 kalorija. Heljdu, kao sastojak juhe, karakterizira niži pokazatelj - jednaka je 90 kalorija.
Je li moguće smršaviti heljdom?
Heljda je uobičajeni dijetetski proizvod. Njegova glavna karakteristika je da nakon što pojedete određenu porciju, možete dugo zaboraviti na glad. Uprkos relativno niskom sadržaju kalorija, savršeno zasićuje tijelo. Promatrajući neke uvjete, stvarno možete izgubiti kilograme jedući ovu žitaricu.
Ako heljdi ne dodate šećer i maslac, možete dobiti pravi energetski naboj za cijeli dan, dok je vjerovatnoća debljanja svedena na nulu.
Heljda je proizvod koji se može koristiti za jednodnevnu prehranu. U njemu nema ničega što bi se moglo taložiti na bokovima ili struku. Štoviše, savršeno normalizirajući probavu i opskrbljujući tijelo najvažnijim tvarima, takve žitarice također doprinose aktivnom gubitku kilograma. Međutim, vrijedno je zapamtiti da nije sposoban zamijeniti čitav niz drugih proizvoda, stoga je nemoguće stvoriti svoju prehranu samo od heljde.
Ova žitarica sadrži minimalni broj kalorija, ali dugo energizira tijelo. Zapanjujući sastav, energetska vrijednost i apsorpcijske osobine heljde učinili su je tako popularnim proizvodom.
