Kajsija je poznato voće. Delikatna pulpa i neverovatna aroma nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Međutim, ovo najdelikatnije voće nije samo vrlo ukusno, već i zdravo.
Zbog malog sadržaja kalorija, marelica se može koristiti za dane posta - sadržaj kalorija je samo 44 kcal na 100 grama. Također je važno da marelice sadrže prilično puno kalijuma - to nam pomaže da se riješimo viška tekućine.
Dan posta na marelici prilično je ugodan - ovo voće poboljšava raspoloženje i brzo zasićuje. Jesti kajsije u hrani pomaže u prevenciji bolesti štitnjače.
Sastav kajsija:
- holin;
- beta karoten;
- Vitamini B;
- retinol;
- askorbinska kiselina;
- vitamini H, PP, E;
- kompleks minerala (magnezijum, jod, gvožđe, kalijum, natrijum, fosfor);
- Dijetalna vlakna (vlakna);
- mnoge organske kiseline;
- pektini i tako dalje.
Supstance sadržane u kajsijama pomažu u snižavanju nivoa holesterola i sprečavaju stvaranje plakova holesterola na zidovima krvnih žila. Redovna konzumacija kajsije normalizuje metabolizam i uklanja toksine iz tijela.
Inače, kajsije se već dugo smatraju blagim laksativom, a mogu se koristiti i svježe i sušene. Suhe marelice namočite preko noći, a ujutro jedite i pijte u infuziji - izvrsna alternativa Sasijevoj vodi.
Kajsije poboljšavaju pamćenje i stimuliraju moždane aktivnosti, pa ih uključite u svoju prehranu kad god je to moguće. Kajsija takođe sadrži antimikrobne komponente i ima baktericidna svojstva. Sjemenke kajsije koriste se u narodnoj medicini kao djelotvorno iskašljavanje i sedativ za kašalj, bronhitis i razne upalne procese.
