Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Sadržaj:

Kako Kuhati Juhu Od Ječma
Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Video: Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Video: Kako Kuhati Juhu Od Ječma
Video: Supa od jecma Recept 2024, Maj
Anonim

Biserna juha je ukusna i hranjiva. To će biti dobra opcija za diverzifikaciju vašeg menija za ručak. Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti takvu juhu od sasvim pristupačnih proizvoda.

Kako kuhati juhu od ječma
Kako kuhati juhu od ječma

Neophodno je

    • krompir - 140g;
    • luk - 15g;
    • šargarepa - 40g;
    • biserni ječam - 20g;
    • zelje - 15g;
    • mesna čorba - 600g;
    • sol
    • biber po ukusu;
    • lovorov list - 5g;
    • pavlaka za dresing.

Instrukcije

Korak 1

Biserni ječam dobro sortirajte, isperite i namačite 2-3 sata, zatim procijedite, prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopac i kuhajte na pari 1 sat na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji. Jer ako se to ne učini, juha će postati mutna i sluzava.

Korak 2

Ogulite jedan mali luk, isečen na pola prstena. Uzmite mrkvu srednje veličine, operite je, ogulite i nasjeckajte na sitno ribež. Kombinirajte luk sa mrkvom i pržite odvojeno na biljnom ulju u tavi 5 minuta.

Korak 3

Odaberite srednje gomolje krumpira. Operite ga, ogulite i isecite na velike klinove.

Korak 4

Odvojite od kostiju i narežite na kockice 1-2 cm, a kosti nasjeckajte na komade. Napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Kad zavrije, žlicom skinuti penu i dodati dinstani luk i šargarepu. Nastavite kuhati dok meso ne omekša.

Korak 5

Kad je juha gotova, prebacite skuhani biserni ječam u lonac i kuhajte 15-20 minuta. Zatim dodajte krompir i kuhajte dok ne omekša.

Korak 6

Dodajte lovorov list, biber i sol malo prije kraja kuhanja. Prije posluživanja juhu začinite vrhnjem i pospite začinskim biljem.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Biserni ječam dobiva se preradom zrna ječma. Zadržava sva korisna svojstva ječma, a istovremeno ga tijelo puno lakše apsorbira. Ječam ne gubi svoje najbolje kvalitete u žitaricama i juhama, uprkos činjenici da je podvrgnut dugotrajnoj toplotnoj obradi tokom procesa kuhanja

Kako Napraviti Juhu Od Graha Sa Umakom Od Ječma I Paradajza

Kako Napraviti Juhu Od Graha Sa Umakom Od Ječma I Paradajza

Da juha od graha koristi dodatak bisernog ječma, saznao sam gotovo slučajno tokom drugog kulinarskog eksperimenta. Rezultat je bogato, začinjeno jelo koje će savršeno ugrijati i zasititi hladne jeseni i zime. Neophodno je - goveđa kost, - 1 konzerva crvenog graha u vlastitom soku, - 80-100 g bisernog ječma, - 4-5 luka, - 1-2 šargarepe

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

U zimskim danima vruća, bogata juha od bisernog ječma sa sočnom nježnom goveđom pršutom izvrsno je jelo koje brzo zagrije i nahrani. Neophodno je - 2 litre vode; - 600 g govedine na kosti; - 0,5 šalice bisernog ječma; - luk

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Supa od gljiva kuva se u vodi, čorbi od mesa ili gljiva, povrtnoj čorbi. Supa od gljiva dobija se s jedinstvenom aromom, ali je bolje da je skuhate jednom, kako se ne bi zagrijala i pokvarila ukus. Neophodno je suhe pečurke (50 g) svježe gljive (250 g) biserni ječam (100 g) luk (1 glava) krumpir (2 komada) Instrukcije Korak 1 Osušene gljive stavite u sito i dobro isperite pod mlazom vode

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Vrlo je teško precijeniti blagodati jela od ječma za naše tijelo. Ova žitarica mora biti uključena u prehranu djece. A s obzirom na to da mnoga djeca često odbijaju jesti kašu, koja ima tako neugledan izgled, ukusne i obilne juhe izvrsno su rješenje