Kako Napraviti Juhu Od Graha Sa Umakom Od Ječma I Paradajza

Kako Napraviti Juhu Od Graha Sa Umakom Od Ječma I Paradajza
Kako Napraviti Juhu Od Graha Sa Umakom Od Ječma I Paradajza

Sadržaj:

Anonim

Da juha od graha koristi dodatak bisernog ječma, saznao sam gotovo slučajno tokom drugog kulinarskog eksperimenta. Rezultat je bogato, začinjeno jelo koje će savršeno ugrijati i zasititi hladne jeseni i zime.

Supa od graha sa umakom od ječma i paradajza
Supa od graha sa umakom od ječma i paradajza

Neophodno je

  • - goveđa kost,
  • - 1 konzerva crvenog graha u vlastitom soku,
  • - 80-100 g bisernog ječma,
  • - 4-5 luka,
  • - 1-2 šargarepe.
  • - 5-7 krompira,
  • - nekoliko kašika paradajz sosa,
  • - sol, beli luk, začini po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite goveđu juhu. Da biste to učinili, dobro opranu goveđu kost morate kuhati u vodi najmanje dva sata. Ne zaboravite na vrijeme ukloniti pjenu, posoliti i dodati par lovorovih listova. Kad je juha gotova, uklonite kost i odrežite meso. Može se dodati gotovoj supi.

Korak 2

Dok se meso kuha, oljuštite luk, mrkvu i krompir. Uzimam puno luka, jer već neko vrijeme jako volim juhu od luka zbog bogate arome. Ako niste ljubitelj luka, možete uzeti samo nekoliko luka - to će biti dovoljno.

Slika
Slika

Korak 3

Luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte na grubom ribežu. Pržite ih na ulju dok ne porumene (pojavit će se u roku od 10-15 minuta).

Slika
Slika

Korak 4

Istovremeno u juhu dodajte prženo povrće i ječam. Kuhajte 10 minuta. Zatim u juhu dodajte kockice krompira i graha, sos, beli luk (po želji) i začine po vašem izboru. Ako volite začinjene juhe, ne štedite na začinima: oni se vrlo organski otvaraju u juhi od graha s umakom. Pokušajte ne soliti: ako nije dovoljno, dodajte.

Slika
Slika

Korak 5

Prije posluživanja pustite juhu da se malo strmi. Prilikom posluživanja jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Biserni ječam dobiva se preradom zrna ječma. Zadržava sva korisna svojstva ječma, a istovremeno ga tijelo puno lakše apsorbira. Ječam ne gubi svoje najbolje kvalitete u žitaricama i juhama, uprkos činjenici da je podvrgnut dugotrajnoj toplotnoj obradi tokom procesa kuhanja

Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Biserna juha je ukusna i hranjiva. To će biti dobra opcija za diverzifikaciju vašeg menija za ručak. Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti takvu juhu od sasvim pristupačnih proizvoda. Neophodno je krompir - 140g; luk - 15g

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

U zimskim danima vruća, bogata juha od bisernog ječma sa sočnom nježnom goveđom pršutom izvrsno je jelo koje brzo zagrije i nahrani. Neophodno je - 2 litre vode; - 600 g govedine na kosti; - 0,5 šalice bisernog ječma; - luk

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Supa od gljiva kuva se u vodi, čorbi od mesa ili gljiva, povrtnoj čorbi. Supa od gljiva dobija se s jedinstvenom aromom, ali je bolje da je skuhate jednom, kako se ne bi zagrijala i pokvarila ukus. Neophodno je suhe pečurke (50 g) svježe gljive (250 g) biserni ječam (100 g) luk (1 glava) krumpir (2 komada) Instrukcije Korak 1 Osušene gljive stavite u sito i dobro isperite pod mlazom vode

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Vrlo je teško precijeniti blagodati jela od ječma za naše tijelo. Ova žitarica mora biti uključena u prehranu djece. A s obzirom na to da mnoga djeca često odbijaju jesti kašu, koja ima tako neugledan izgled, ukusne i obilne juhe izvrsno su rješenje