Koja Jela Se Mogu Napraviti Od Dinje

Sadržaj:

Koja Jela Se Mogu Napraviti Od Dinje
Koja Jela Se Mogu Napraviti Od Dinje

Video: Koja Jela Se Mogu Napraviti Od Dinje

Video: Koja Jela Se Mogu Napraviti Od Dinje
Video: ČUDO OD SEMENKI DINJE 2024, Marš
Anonim

Čini se, dinja i dinja, režite i jedite, koja druga jela? Međutim, od ovog ljetnog voća može se pripremiti široka paleta jela, i to ne samo slatkih.

Koja jela se mogu napraviti od dinje
Koja jela se mogu napraviti od dinje

Zavičajem dinje smatra se teritorij od Srednje Azije do sjevernih regija afričkog kontinenta, Bliskog Istoka. Poznato je da se dinja jela već u 20. stoljeću prije nove ere. Od tada je ova biljka naučena da se uzgaja i uzgajaju se mnoge sorte dinje: Kolkhoz Woman, Ananas, Torpedo itd.

Za šta je dinja dobra?

Dinja - skladište vitamina i hranjivih sastojaka - pripada porodici Bundeva, ali kakvo je to voće: povrće, voće ili bobica, znanstvenici i kulinarski stručnjaci tvrde do danas. Bilo kako bilo, pulpa slatke dinje sadrži vitamine A, C, grupe B, E, P, kao i mikro i makroelemente: kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, kalijum.

Dinja je vrlo hranjiva namirnica, dok je sadržaj kalorija samo 37 kcal na 100 g proizvoda.

Dinje je najbolje poslužiti kao samostalno jelo, na primjer, za doručak, ali dobra je i u raznim salatama. Salate od dinje mogu biti slatke ili ne.

dajte kombinaciju slatke dinje sa sočnom lubenicom i drugim bobicama, na primjer, borovnicama, malinama, jagodama, kao i breskvama, marelicama. Voćnu salatu od dinje možete posuti mljevenim bademima, sjemenkama sezama ili kokosom i dodati prstohvat mljevenog cimeta. Jesti dinju sa nezaslađenom hranom egzotičnije je.

Uzmite 200 g pulpe dinje i narežite na kockice ili, ako je voće dovoljno čvrsto, naribajte za korejske salate. Na istoj rešetki sameljite jedan krastavac težak 100 - 150 g. Oljuštite jedan mali luk težak oko 50 g i prerežite na pola. Za pripremu salate od dinje i krastavca treba vam samo pola luka. Treba ga iseći na vrlo tanke trake. Pomiješajte svu pripremljenu hranu, dodajte nasjeckano bilje po ukusu. Stavite salatu u sito i uklonite višak tečnosti, posolite i začinite biljnim uljem.

Salata od dinje sa krompirom priprema se na isti način kao i u prethodnom receptu, ali ovde se dodaje krompir. Gomolji se očiste, nasjeckaju na ribež za šargarepu u korejskom stilu, temeljito operu tekućom vodom, iscijede i pomiješaju s ostatkom proizvoda. Zatim, baš kao u receptu za salatu od dinje i krastavca, povrće stavite u sito i temeljito iscijedite da uklonite višak soka.

Za pripremu ove salate, oljuštena i na kockice narezana dinja se pomeša sa kuhanom piletinom na kockice. Možete dodati sitno nasjeckano zelje, nasjeckani luk na pola prstena.

Kombinacija dinje i morskih plodova, posebno škampa, vrlo je neobična. Skuhane oljuštene račiće kombinirajte s oljuštenom dinjom narezanom na kockice, dodajte zeleni luk, posolite malo po ukusu.

Od dinje možete napraviti i sladoled, džemove, mousse, slatke supe. Uz to se od dinje pripremaju hladne supe, dinja se peče na gradelama, pa čak i peče u piti.

Preporučuje se: