Sada je teško zamisliti većinu jela bez majoneze. Savršeno ih dopunjuje i naglašava ukus. Majonezu možete kupiti u trgovini, ali puno je zdravije pripremiti je sami koristeći samo kvalitetne sastojke.
Neophodno je
- - 1 jaje;
- - 240 ml maslinovog ulja (obično ili ekstra lagano);
- - sok od pola limete;
- - velika prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Za ovaj recept, radi praktičnosti, najbolje je koristiti teglu u kojoj će se majoneza čuvati nakon pripreme. Staklenka treba da ima široka usta pogodna za ručni blender.
Korak 2
U teglu razbijemo jedno jaje najveće moguće veličine. Dodajte sok limete i sol, zalijte maslinovim uljem.
Korak 3
Uz pomoć uronjenog blendera počinjemo s pripremom buduće majoneze.
Korak 4
Za otprilike 20 sekundi ukusna i vrlo zdrava domaća majoneza je gotova!
