Takvu salatu možemo pripisati vitaminu, jer sadrži povrće i žitarice, koje sadrže mnogo korisnih tvari. A također savršeno poboljšava probavu, izvrsno se slaže s ribljim i mesnim jelima i jednostavno ima neobičan, ugodan ukus.
Neophodno je
- - 100 g šargarepe;
- - 1 tbsp. kašika proklijalih zrna pšenice;
- - 250 g zelene mešavine salate;
- - 3 kašike. žlice kukuruznog ulja;
- - 2 kašičice soja sosa;
- - 2 kašičice meda;
- - 1 kašičica Dijon senfa.
Instrukcije
Korak 1
Proklijalu pšenicu temeljito isperite u šalici vode koju promijenite nekoliko puta. Zatim temeljito osušite na krpi. Učinite isto sa zelenom mješavinom salate.
Korak 2
Pripremite preliv za salatu. U posudu sipajte med, kukuruzno ulje i soja sos, dodajte dojon senf. Sve dobro promiješajte.
Korak 3
Strganu zelenu salatu stavite u duboku šolju, dodajte joj šargarepu i proklijalu pšenicu naribanu na vrlo finom rende. Sve prelijte pripremljenim prelivom, promiješajte i pustite da se kuha 10 minuta prije posluživanja.
