Kotleti Od Slanutka

Sadržaj:

Kotleti Od Slanutka
Kotleti Od Slanutka

Video: Kotleti Od Slanutka

Video: Kotleti Od Slanutka
Video: Теперь Котлеты готовлю только так. Самые сочные и вкусные котлеты 2024, Maj
Anonim

Slanutak - žuti grašak, ili kako se još naziva - "turski". Vrlo je zdravo i prilično zadovoljavajuće. A kotleti od njega su vrlo ukusni!

Kotleti od slanutka
Kotleti od slanutka

Neophodno je

250 grama leblebija, 1 šargarepa, 1 luk, 1 kašika sojinog umaka, 1 kašika limunovog soka, 1 jaje, 3 kašike brašna, 0,5 kašičice šećera, sol, biber, biljno ulje

Instrukcije

Korak 1

Slanutak prelijte vodom i ostavite 10 sati. Ocijedite i usitnite.

Korak 2

Naribajte mrkvu na srednje ribežu, sitno nasjeckajte luk. Pržite ih na biljnom ulju.

Korak 3

Kombinirajte slanutak i povrće. Dodajte soja sos, limunov sok, so, biber i jaje. Dobro promiješajte.

Korak 4

Smjesi dodajte 2 kašike brašna i šećera. Zamesiti.

Korak 5

Oblikovati pljeskavice, uvaljati u brašno i pržiti na vrućem ulju - prvo na jakoj vatri, a zatim smanjiti i okretati pljeskavice. Poklopiti i dinstati 3-5 minuta.

Preporučuje se: