Posni Heljdini Kotleti

Posni Heljdini Kotleti
Posni Heljdini Kotleti
Anonim

Vegetarijanci ne jedu meso, ali to ne znači da im hrana nije ukusna. Kotleti od heljde nemaju ništa lošiji ukus od mesnih, a tokom posta će biti vrlo korisni.

Posni heljdini kotleti
Posni heljdini kotleti

Neophodno je

  • - 1 čaša heljde,
  • - 200 gr šampinjona,
  • - 2 krompira srednje veličine,
  • - 1 mali luk,
  • - 2 žlice. l. brašno,
  • - beli luk i biljno ulje.

Instrukcije

Korak 1

Heljda se prokuha i ohladi, a zatim umijesi tako da kaša postane ljepljiva.

Korak 2

Krompir, luk, beli luk se naribaju na sitnoj rende ili propuste kroz kombajn.

Korak 3

Šampinjoni se operu i sitno nasjeckaju. Gljive bi trebale biti svježe, bez obzira na sve: možete uzeti gljive, vrganje ili bukovače.

Korak 4

Svi sastojci se kombiniraju u dubokoj posudi, posole, pobiberu i pomiješaju. Zatim dodajte brašno i ponovo promiješajte. Masa je homogena i gusta.

Korak 5

Da vam se mljeveno meso ne bi zalijepilo za ruke, možete ga namočiti vodom. Kotlete napravite srednje veličine.

Korak 6

Pržite na ulju dok ne porumeni.

Preporučuje se: