Svi znaju da su škampi vrlo niskokalorični. Heljdini rezanci neće štetiti ni vašoj figuri. Tako možete sigurno kuhati rezance od heljde s povrćem i škampima, čak i ako ste na dijeti.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 8 kraljevskih kozica;
- - 100 g paprike;
- - 100 g boranije;
- - 75 g heljdinih rezanaca;
- - 50 g klice graha;
- - 4 pečurke;
- - 1 šargarepa, 1 stabljika celera;
- - začin, soja sos, sol, crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte rezance od heljde dok ne omekšaju, bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom.
Korak 2
Kraljevske kozice odmrznite, osušite, premažite sojinim umakom, dodajte začin za ribu. Škampe ostavite sa strane dok kuhate povrće.
Korak 3
Šampinjone, papriku, šargarepu i celer narežite na kockice.
Korak 4
Tostirajte klice zlatnog graha na maslinovom ulju, dodajte prethodno kuhani boraniji, celer, mrkvu, papriku i gljive.
Korak 5
Spustite škampe na minutu u kipuću vodu, trebale bi postati crvene. Povrću dodajte škampe.
Korak 6
U biljnu smjesu ulijte soja sos po ukusu, dodajte gotove rezance, ostavite u tavi par minuta - neka se svi sastojci jela znoje. Prijatno!