Haringa ispod bunde tradicionalna je ruska salata, bez koje nijedan odmor nije potpun. Klasični recept sastoji se od ukiseljene haringe, kuhanog povrća i jaja, složenih u slojeve i bogato aromatiziranim majonezom. Postoje mnoge varijacije ove salate, na primjer, možete je napraviti u obliku kiflice.
Neophodno je
- - haringa 150 g.
- - repa 1 kom.
- - šargarepa 1 kom.
- - krompir 3 kom.
- - jaja 2 kom.
- - sir 50 g.
- - kopar (po ukusu)
- - majoneza (po ukusu)
- - sol (po ukusu)
- - prozirna folija
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte posebno repu, krompir i šargarepu, jaja. Ogulite povrće i jaja.
Korak 2
Rasporedite prozirnu foliju na radnu površinu. Repu naribajte na gruboj ribež i položite u prvi sloj salate.
Korak 3
Podmažite prvi sloj majonezom.
Korak 4
Položimo drugi sloj - krumpir, namažite majonezom. Da bi se sos ravnomjerno rasporedio, preformu prekrijte slojem prozirne folije i lagano zdrobite.
Korak 5
Širimo šargarepu. Imajte na umu da bi svaki sljedeći sloj trebao biti malo uži od prethodnog. Podmazati majonezom.
Korak 6
Dodajte jaja. Podmazati majonezom.
Korak 7
Trljajte sir na gruboj rende, stavite ga.
Korak 8
U sredinu stavite haringu i sitno nasjeckani kopar.
Korak 9
Sada moramo pažljivo smotati svoj kolut.
Korak 10
Gotovu roladu stavite u hladnjak na 30-40 minuta (treba je namočiti). Isecite na delove, ukrasite i poslužite.
