Lavash je svestrani komad koji se može umotati u mnogo različitih punjenja. Ovaj recept sadrži nježna pileća prsa u umaku od pavlake. Samo se topi u ustima.
Neophodno je
- - Lavash 1 pakovanje;
- - 1 velika pileća prsa;
- - 2 srednja luka;
- - pavlaka 20% 250 gr;
- - brašno 2 kašike;
- - Voda 0,5 šolje;
- - Posolite 1 kašičicu papra po ukusu
- -Maslač - 30-40 gr.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa i luk sitno nasjeckajte. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
Korak 2
Dodajte dvije kašike brašna i brzo promiješajte. Ulijte vodu, pavlaku, so i biber. Miješajte dok ne postane glatko i dinstajte 10 minuta na laganoj vatri.
Korak 3
Položimo lavaš na stol i podijelimo ga na dva dijela. Stavite 1 žlicu punjenja na rub trake, uvijte je za 1, 5-2 okreta i odrežite. Rubovi pita hleba moraju biti savijeni prema unutra.
Korak 4
Stavite kiflice na pleh sa folijom i pecite 8-10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Korak 5
Kada se kiflice zapeku, premažite ih maslacem odozgo.
