Irga je jedna od najkorisnijih, ali malo poznatih bobica u širokom spektru bobica. Ljekovita poslastica tamnoplave boje pomoći će riješiti se brojnih tegoba, ojačati imunološki sustav.
Irga je brzorastući grm, grmlje mu može doseći dužinu od 3-4 metra. Ukusno voće plavkastog cvata pomalo podsjeća na crni ribiz. Jagodičasto grmlje dobro plodi, a irga se može razmnožavati sjemenom, korijenskim izdancima i dijeljenjem grma.
Nepretenciozna biljka ne zahtijeva posebnu njegu, ali voli sunce. Stoga je najbolje saditi grmlje na otvorenim površinama. Irga je otporna na razne bolesti i štetočine, ne boji se kamenitog, pjeskovitog tla, pa je zadovoljstvo uzgajati je u zemlji.
Korisne supstance sadržane u irgeu
Tamnoplave bobice irgije skladište su vitamina C, P, grupe B, vlakana, brojnih elemenata u tragovima, pektina. To su čisti ugljeni hidrati, u plodovima nema masti i proteina, bobice možete jesti u velikim količinama bez straha od debljanja.
100 g irgija sadrži oko 45 kcal.
Uz askorbinsku kiselinu, irga sadrži mnoge antioksidante koji povećavaju otpornost ljudskog tijela na infekcije, stres i druge nepovoljne čimbenike. Bobica sprečava razvoj karcinoma. A zbog sadržaja pektina, ovaj proizvod uklanja toksine i toksine iz tijela, smanjuje nivo holesterola.
Irga se može jesti svježa ili kao sok. Vitamin P, kojim bobica obiluje, posebno je koristan starijim osobama i djeci zbog činjenice da jača imunološki sistem, čini zidove krvnih žila elastičnim i poboljšava san. Irga služi za prevenciju ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sistema.
Zanimljivosti
Iako je irgu moguće uzgajati samostalno, samonikli grmlje je češće. Okrugle bobice sazrijevaju u srpnju-kolovozu, osim njih, kora biljke, cvijeće, lišće mogu se koristiti u ljekovite svrhe.
Ljekovita irga zadržava svoj okus u kuhanom i sušenom obliku, pa ako želite opskrbiti vitaminima za buduću upotrebu, trebate osušiti bobice na suncu ili ih zamrznuti. Od irgija možete pripremiti i voćna pića.
Značajno je da je sočna bobica posebno korisna kod bolesti bubrega, krvnih žila i jetre. Stoga se može jesti kao preventivna mjera. Irgi sok savršeno dezinficira, zbog čega se preporučuje pijenje kod angine. Tekućinu možete koristiti za liječenje gnojnih rana, za ispiranje usta zbog problema sa desnima.
Iako irga praktično nema kontraindikacija, bolje ju je jesti u malim količinama pod smanjenim pritiskom.
Bobica ima snažno sedativno djelovanje, zato budite na oprezu kada se spremate za put ili radite sa složenim mehanizmima. Iako, da bi se smirujući učinak pokazao, morate pravilno blagovati zrelu irgu.
