Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena

Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena
Kako Napraviti Lepinje Od Mljevenog Mesa I Kestena

Sadržaj:

Anonim

Iznenadite svoje najmilije ovim originalnim lepinjama. Kesteni, koji su odavno omiljeni sastojak evropskih jela, mljevenom mesu daju vrlo zanimljiv ukus.

Kako napraviti lepinje od mljevenog mesa i kestena
Kako napraviti lepinje od mljevenog mesa i kestena

Neophodno je

  • za testo
  • - 500 g brašna;
  • - 10 g svježeg kvasca;
  • - ¼ litra hladnog mlijeka;
  • - 2 jaja;
  • - 3 kašike biljnog ulja;
  • - sol;
  • Za punjenje:
  • - 200 g kestena;
  • - 300 mlevenog mesa;
  • - 5 jaja;
  • - 250 g sira mocarela;
  • - ½ luk;
  • - ½ crvena slatka paprika;
  • - 50 g peršuna;
  • - 50 g pavlake;
  • - 30 g grožđica;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Kvasac otopite vodom, pustite da se kuha 20 minuta. U posudu sipajte prosijano brašno, napravite bunar. Dodajte mlijeko, maslac, jaja, kvasac i sol. Miješajte rukama pet minuta dok se ne stvori lopta. Pokrijte plastičnom folijom i pustite da se diže, u blizini izvora toplote. Zatim ga stavite na 1 sat u frižider.

Korak 2

Pazi na nadjev. Ogulite kestene i kuhajte 5 minuta. Zatim se naborajte. Skuhajte 2 jaja i isecite na sitne komade, tucite ostatak jaja. Sameljite povrće, začinsko bilje i sir.

Korak 3

Bacite sve sastojke za punjenje: mleveno meso, nasjeckane kestene, sjeckana i umućena jaja, luk, papriku, sir, pavlaku i grožđice. Sol. Pospite stol brašnom. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na sloj od 0,5 cm. Od tijesta napravite 12 krugova - 6 velikih promjera (osnova lepinje) i 6 malih promjera (vrh lepinje).

Korak 4

Podmažite posude za pečenje uljem. U njih stavite velike krugove tijesta. Stavite nadjev na vrh i prekrijte malim krugovima tijesta. Spojite ivice. Podmažite površinu lepinja uljem. Zagrijte rernu na 250 C. Zatim pecite lepinje 40 minuta, ali na nižoj temperaturi - 180 C.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Mljevenog Mesa Sa Tijestom Od Krompira

Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Mljevenog Mesa Sa Tijestom Od Krompira

Tijesto na bazi pire krompira uvijek se pokaže neobično nježnim i ukusnim. Mesna pita s takvim tijestom pravo je otkriće za domaćice. Neophodno je - 200 g krompira (ili 3 srednje gomolja); - 250-300 g mešanog mlevenog mesa

Kako Napraviti Osetsku Pitu Od Mljevenog Mesa

Kako Napraviti Osetsku Pitu Od Mljevenog Mesa

Ako ste ikada probali pravu osetijsku pitu sa zlatno smeđom korom, nježnim i sočnim punjenjem i neuporedivom aromom, nećete zaboraviti njen okus. Ovo je prava orijentalna delicija. Ali praviti osetsku pitu od mesa nije tako teško. Glavna stvar je koristiti kvalitetne proizvode

Kako Napraviti Ukusne Pljeskavice Od Mljevenog Mesa

Kako Napraviti Ukusne Pljeskavice Od Mljevenog Mesa

Svima su ukusi omiljenih kotleta kod kuće kuhani od djetinjstva. Naravno, sada se mogu kupiti kao poluproizvodi, ali okus domaće hrane je neusporediv. Pored toga, kotleti se lako pripremaju i ne zahtijevaju puno vremena. Glavna stvar je koristiti vrhunsko meso za mljeveno meso bez filma i tetiva

Kako Napraviti Musaku Od Mljevenog Mesa

Kako Napraviti Musaku Od Mljevenog Mesa

Musaka je tepsija koju obožavaju svi ljudi, čak i oni koji nemaju veliku ljubav prema patlidžanima. U Grčkoj se ova tepsija pravi sa paradajzom, jagnjetinom i patlidžanima sa sosom. Postoji mnogo recepata za pravljenje musake: s tikvicama, krompirom, povrćem, mesom itd

Lepinje Od Kestena

Lepinje Od Kestena

Domaće lepinje s kremom od kestena neće dugo trajati na vašem stolu - toliko su ukusne da se odmah pojedu. Posebno ukusno uz vrući čaj ili mlijeko. Krema je nježna, vrlo neobična - od kestena s dodatkom jabuka i vrhnja. Neophodno je Za test: