Cimet je začin koji jelima može dati jedinstveni ukus i aromu, a istovremeno nadopuniti tijelo mikroelementima.
Instrukcije
Korak 1
Cimet se dobija iz malog zimzelenog stabla koje raste u azijskim tropima. Začin je napravljen od kore drveta koja se bere tokom kišne sezone od maja do oktobra, kada je lako ukloniti sa drveta. Najbolji cimet je cejlonski.
Korak 2
Jedna od tajni dijete i pravilne prehrane je cimet, dobar je kao aromatični dodatak i začin za izradu slastica, čokolade, likera. Dodaje se začinjenim mesnim jelima orijentalne kuhinje, žitaricama i desertima od jabuka, toplim napicima - kafi, kakau, kuvanom vinu, osvježavajućim ljetnim pićima - kompotima, koktelima, želeom. Cimet je također nezamjenjiv u domaćem konzerviranju. Cimet se koristi i u medicini, kozmetici i parfimeriji. Njegovo ulje koristi se u nekim mastima za zagrijavanje, parfemima, a također i u lijekovima protiv prehlade. Smanjuje nivo glukoze. Uz to, cimet je prevencija mnogih bolesti, kao i ugodan začin. Čaj od cimeta pomaže kod prehlade, poboljšava cirkulaciju krvi, pojačava metabolizam i služi kao izvor energije za cijeli dan. Cimet ima antibakterijska, antifungalna i antiparazitska svojstva. Ima ugodan miris, pa ga je vrlo ugodno koristiti kao dodatak nečemu.
Korak 3
Za najbolji učinak i postizanje idealnih oblika ne trebate jesti pekarske proizvode s dodatkom cimeta, kalorija je puno, bit će dovoljno dodati u salate ili nemasna mesna jela. Ne smijemo zaboraviti da je upotreba začina, začina u neograničenim količinama opterećena ozbiljnim posljedicama. Ako mala prstohvat cimeta poboljšava vizualne procese, pospješuje dobru moždanu funkciju, pretjerano velika doza može uzrokovati opći slom, stanje depresije, glavobolje.
