Kombinacija špinata, svježeg sira i crvene ribe ne samo da je vrlo zdrava, već i nevjerovatno ukusna! Originalna vrsta predjela bit će prekrasan ukras za svečani stol.
Neophodno je
- Smrznuti špinat u podloškama 200 gr
- Jaja 2 kom
- Brašno 2 žlice. kašike
- Sol i papar po ukusu
- Punjenje:
- Svježi sir 200 gr
- Paprika prstohvat
- Zeleno, sol po ukusu
- Slano slani losos 150 gr
Instrukcije
Korak 1
Podloge za odmrzavanje špinata. Istucite jaja, špinat, brašno, sol i papar u blenderu dok ne postanu glatki.
Korak 2
Izlijte tijesto na papir za pečenje i pecite tortu na 180 stepeni oko 10-15 minuta (usredotočite se na debljinu sloja i karakteristike pećnice). Bolje je sloj učiniti tanjim, jer gusta kora će početi pucati kada se zamota. Gotovu tortu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Korak 3
Dok se kolač hladi, pripremite nadjev: umutite blenderom dok ne postane kremasti svježi sir, začini i začinsko bilje.
Korak 4
Na ohlađeni kolač rasporedite svježi sir tankim slojem, a zatim rasporedite tanko narezane komade ribe.
Korak 5
Tortu smotajte u roladu, čvrsto je zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Pre služenja narežite rolat na komade.
