Tako ukusnu roladu možete pripremiti sa sirom - predjelo ispada nježno i ugodno. Potrebno je skuhati kolut uoči blagdana.
Neophodno je
- - dimljeni losos - 200 g;
- - lisnati smrznuti špinat - 180 g;
- - tvrda klasa - 200 g;
- - krem od skute (možete kupiti gotovu ili napraviti sami) - 200 g;
- - 2 jaja.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate odmrznuti špinat - stavite ga u posudu i držite izvan zamrzivača. Pomiješajte ga sa sirovim jajetom dok ne postane glatko.
Korak 2
Sada uzmemo lim za pečenje, na njega položimo papir za pečenje, malo premažemo uljem i izlijemo masu od špinata, poravnavajući je preko lima za pečenje. Naribajte sir, pospite špinatom.
Korak 3
Stavite lim za pečenje u pećnicu, uključenu na 200 stepeni, držite tamo 15 minuta. Izvadite iz rerne i dobro ohladite.
Korak 4
Kremu od skute rasporedite po površini pečenog špinata. Na vrh stavite tanko narezani losos.
Korak 5
Sloj lagano zarolajte u kolut. Generalno se normalno odvaja od papira za pečenje, ali možete ga sigurno igrati i ukloniti unaprijed. Sve čvrsto umotati u foliju. Zamotani kolut treba staviti u frižider i tamo ga držati preko noći.
Korak 6
Prije služenja rasklopite i isjecite na komade debljine jednog i po do dva centimetra. Ispalo je vrlo ukusno hladno predjelo koje izgleda dobro.
