Borovnice nisu jako izbirljive bobice, pa ih možemo naći i u močvarnim područjima i u planinama i tundri. Može se konzumirati i sirov i prerađen. Postoji mnogo različitih prehrambenih opcija sa borovnicama.
Borovnice, kao i mnoge druge šumske i šumske bobice, imaju ogromna prirodna ljekovita svojstva zbog ogromne liste vitamina i hranjivih sastojaka. Šta je u njemu? Mnogi korisni elementi: od vitamina A, C, E i B grupa, do mineralnih spojeva poput kalijuma, bakra, mangana, cinka i tako dalje.
Borovnice su dobre za razne organe:
- Mozak i nervni sistem. Zahvaljujući visokom nivou antioksidansa i flavonoida, borovnica pomaže u obnavljanju oštećenih moždanih ćelija, kao i poboljšanju kognitivnih funkcija. Između ostalog, smanjuje rizik od razvoja bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
- Prekrivanje kože. Zaglađuje i zaglađuje naborane dijelove kože, čineći je mekšom i usporava starenje kože.
- Vizija. Makularna degeneracija, katarakta i dijabetička retinopatija. Ove bolesti neće biti zastrašujuće svakodnevnim unosom borovnica. Smanjuje rizik od gubitka vida, ublažava naprezanje očiju i poboljšava mrežnicu.
- Srce i krvožilni sistem. Borovnice čine vaše srce boljim. Bogata vlaknima i antioksidansima, borovnica razgrađuje naslage i uklanja krvni sud iz holesterola, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Takođe, ova nevjerovatno zdrava bobica ima puno drugih korisnih kvaliteta:
- Promovira gubitak kilograma i njegovo nagomilavanje u tijelu, jer vitamini koji se nalaze u bobicama ubrzavaju metabolizam i pomažu stabilizirati težinu.
- Odupire se infekcijama i bolestima mokraćnog sustava.
- Veoma efikasan prirodni laksativ.
- Bogata bakrom, vitaminom C i fenolnim jedinjenjima, bobica je sposobna izdržati jednu od najozbiljnijih i najsmrtonosnijih bolesti. Borovnice su odlične za borbu protiv ćelija karcinoma u jetri, jajnicima i crijevima.
