Sjeme bundeve nije toliko popularno kao redovno sjeme suncokreta, ali je vrlo korisno za liječenje raznih bolesti. Sjeme ima spljoštenu bijelu boju ovalnog oblika, a unutra se nalazi ono vrlo zeleno sjeme, dragocjeno za naše tijelo.
Sjeme bundeve pravi su rekorderi u sadržaju željeza među sjemenkama; uz to su vrlo hranjivi i savršeno utažuju glad.
Gvožđe uključeno u njihov sastav lako se apsorbira; pospješuje stvaranje crvenih krvnih zrnaca i kontinuiranu opskrbu tijela kiseonikom, održavajući energetsku ravnotežu i sprečavajući povećani umor. Ova vrsta sjemena suncokreta bogata je esencijalnim omega-3 masnim kiselinama koje imaju moćna protuupalna svojstva i štite zglobove od oštećenja od intenzivnih fizičkih aktivnosti.
Pored toga, sjemenke bundeve ubrzavaju zacjeljivanje rana i ogrebotina. I oni se već dugo koriste kao efikasni antihelmintik i uspješno uništavaju parazite u žučnoj kesi.
- Sjemenke bundeve bogate su cinkom, koji pojačava reproduktivnu funkciju tijela.
- Pržena sjemenke bundeve mogu se dodavati juhama i salatama; daju jelu ukusan orašast okus.
- Sjemenke bundeve mogu pomoći u prevladavanju mučnine i bolesti kretanja (ponesite ih sa sobom kada putujete automobilom ili avionom). Samo trebate slomiti sjeme prstima - motoričke vještine su uvježbane, a pažnja se prebacuje.
- Sjemenke bundeve ne preporučuju se osobama koje imaju alergije i individualnu netoleranciju na komponente koje čine njihov sastav.
