Mnogi ljudi vole hrskave i rumene palačinke. Nažalost, ne znaju svi kako ih kuhati. Zapravo je prilično jednostavno.
Neophodno je
- - Mlijeko
- - sol
- - šećer
- - biljno ulje
- - puter
- - jaja
- -brašno
- -pan
- - lopatica
- - tanjir
Instrukcije
Korak 1
U posudu nalijte mlijeko sobne temperature. Istucite 2 jaja, dodajte sol - pola kašičice, dodajte šećer. Sve dobro istucite, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Dalje, nakon miješanja u posudu ulijte jednu i po šalicu brašna. U ovom slučaju, najbolje je pomiješati s drobljenjem krumpira s rupama tako da nema grudica. Ako je tijesto gusto, dodajte još malo mlijeka. Konzistencija bi trebala biti poput tečne pavlake, tako da je lako podići kutlaču, tada je tijesto savršeno.
Korak 3
Zagrijte posudu, podmažite uljem. Ulijte tijesto okretanjem posude i ravnomjerno rasporedite. Kad palačinka porumeni s jedne strane, okrenite je lopaticom. U zagrijanoj tavi palačinka će se brzo pržiti.