Soja sos dodaje pik ovom originalnom jelu od piletine. Mladi kuhani krompir savršen je za ukras. Svježe paradajz i krastavce na četvrtine poslužite odvojeno.
Neophodno je
- - crveni ili zeleni čili;
- - 3 češnja belog luka;
- - ljutika;
- - 8 pilećih nogu;
- - 100 g šampinjona;
- - 200 g mladih izdanaka bambusa u konzervi;
- - gomila bosiljka;
- - grančice bosiljka za ukrašavanje;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 kašičica soja sosa;
- - 1 kašičica smeđeg šećera.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte bijeli luk, ljutiku, gljive i gomilu bosiljka u male zdjelice.
Korak 2
Nosite gumene rukavice, prepolovite čili na pola i oljuštite sjemenke. Papriku sitno nasjeckajte i stavite u posudu s bijelim lukom i lukom. Temeljito promiješajte.
Korak 3
Zagrijte ulje u velikoj teškoj tavi. Dodajte čili smjesu i kuhajte uz povremeno miješanje 2 minute. Stavite pileće noge tamo.
Korak 4
Uz miješanje dodajte pečurke i poklopite. Pecite 20 minuta, dok piletina ne bude kuhana. Ne zaboravite okrenuti.
Korak 5
U maloj posudi promiješajte šećer i soja sos i ulijte u tavu tako da dobro posipa piletinu, zatim dodajte mladice bambusa i zagrijavajte uz neprestano miješanje, inače će se sos lijepiti na tavi. Prebacite sve na pladanj za serviranje. Pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite ukrašeno grančicama bosiljka.
