Ko ne voli slatkiše? Gotovo svi vole slatkiše! Donji recept pomoći će svakoj, čak i najneiskusnijoj domaćici, da kod kuće napravi ukusne štapiće od čokolade.
Neophodno je
- - 0,5 kg šećera;
- - 125 g brašna;
- - 250 g nemasnog mlijeka;
- - 60 g putera;
- - prstohvat vanilin;
- - čokolada 80% - za glazuru.
Instrukcije
Korak 1
Prokuhajte mlijeko - pazite da ne zagori, inače će štapići imati neugodan okus. Dodajte mu šećer tako da se potpuno otopi, pažljivo miješajući slatko mlijeko, postepeno u njega ulijte svo brašno i sve zajedno prokuhajte još 2 minute.
Korak 2
Zatim dodajte puter i vanilin. Dobiveno gusto tijesto ohladite i razvaljajte u male kobasice, duge oko 8 cm i promjera 5 cm.
Korak 3
Stavite lim za pečenje na lim, a na njega - rezultirajuće kobasice i stavite u pećnicu. Pecite na 180 stepeni 15 minuta, morate neprestano nadgledati kako ne bi izgorjeli.
Korak 4
Zatim kobasice izvadite iz rerne i ohladite na sobnu temperaturu.
Korak 5
Zagrijte čokoladu u vodenoj kupelji, ohladite i u nju umočite svaku ohlađenu kobasicu. Stavite sve na veliki pladanj i stavite u zamrzivač na 2 minute.
Korak 6
Uklonite smrznute štapiće, preokrenite i donji dio prelijte čokoladom, ostavite u frižideru dok se desert ne posluži.
