Čokoladne palačinke s nežnim punjenjem su ukusne! Riječi ne mogu opisati - morate kuhati!
Neophodno je
- - mlijeko - 1 čaša;
- - dva velika jaja;
- - tamna čokolada - 50 grama;
- - brašno - 1 čaša;
- - smeđi šećer s koricom limuna - 1/4 šalice.
- Za punjenje:
- - mascarpone - 200 grama;
- - limunova korica, med - po 2 kašike;
- - ekstrakt vanilije - 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
Stavite mlijeko i maslac na vatru - maslac treba da se otopi. Dodajte naribanu tamnu čokoladu i promiješajte.
Korak 2
Pomiješajte jaja sa šećerom i koricom limuna, istucite, a zatim dodajte u masu zajedno sa brašnom. Miješajte dok ne postane glatko. Odložite tijesto na stranu trideset minuta.
Korak 3
Tanke palačinke pržite u tavi, ohladite.
Korak 4
Pripremite punjenje. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za punjenje. Umutiti dok ne postane glatko. Gotove palačinke napunite kremom, ukrasite cijelim bobicama. Prijatno!