Ko bi propustio svježe pečene, hrskave, aromatične kroasane za doručak? Brzi, nježni i ukusni - bit će prikladna opcija za odmor, ako nemate puno vremena, ali zaista želite usrećiti rođendan. Recept za čokoladne kroasane vrlo je jednostavan i dovoljno brz za pripremu.
Neophodno je
- -1 sloj lisnatog tijesta (300 g);
- -1 pločica čokolade (100 g);
- -1 jaje;
- -maslac.
Instrukcije
Korak 1
Za brze recepte kroasana koristite gotovo lisnato tijesto. Ako ima više vremena, možete ga sami skuhati prema klasičnom receptu.
Lisnato tijesto prethodno odmrznite i razvaljajte u sloj debljine 3-5 mm. Isecite na male trouglove da stanu na kroasane i ostavite na stranu nekoliko minuta.
Korak 2
U međuvremenu, uzmite čokoladicu. Mliječno ili gorko - što vam se najviše sviđa. Izlomite čokoladu na komade i stavite po 2 čokoladna kvadrata na podnožje svakog trokuta lisnatog tijesta. Uvaljajte trokute u cijevi.
Korak 3
Uzmite kokošje jaje i razbijte ga u posudu. Umutiti vilicom dok ne postane glatko. Sada cijevi čokolade premažite razmućenim jajetom i stavite ih na podmazan pleh.
Pecite čokoladne kroasane na 200 °, 20-25 minuta.
Korak 4
Kuhane kroasane možete posuti ribanom čokoladom dok su još vruće ili šećerom u prahu. Poslužite ukrašeno bobicama ili orasima.
Za promjenu u čokoladni nadjev možete dodati sitno naribanu koricu limuna, pomorandže ili 1 komad suhih šljiva ili suhe kajsije. Najbolje je jesti kroasane odmah dok su još vrući.
