Kroasan je pečeni proizvod u obliku polumjeseca napravljen od lisnatog tijesta od kvasca. Kroasani su tradicionalna francuska kuhinja. Pripremljeni su vrlo jednostavno i ne treba im puno vremena za pripremu.
Neophodno je
-
- Lisnato testo - 500 gr;
- šećer (punjenje);
- usitnjeni orasi (punjenje).
Instrukcije
Korak 1
Razvaljajte tijesto. Izrežite ga na dugačke trokute.
Korak 2
Tamo gdje je osnova trokuta, napravite rez oko 2 cm.
Korak 3
Lagano počnite motati tijesto u cijev od baze trokuta, oblikujte polumjesec. Lako je to učiniti rezom. Prvo stavite punjenje tamo.
Korak 4
Nastavite sa uvijanjem.
Korak 5
Vrh zataknite kako biste spriječili da se kroasan odmota na plehu tokom pečenja. Premažite ga razmućenim jajetom ili maslacem.
Korak 6
Pecite 20 minuta na 180-200 C.
