Kada želite raznolikost na trpezarijskom stolu i mašta o tradicionalnim jelima je gotovo gotova, možete koristiti svoja uobičajena jela, dodajući im morske plodove!
Neophodno je
- Za palačinke:
- - mleko 600 ml;
- - brašno 1 čaša;
- - škrob 4 žlice. kašike;
- - pileće jaje 4 kom.;
- - biljno ulje 2,5 kašike. kašike;
- - sol;
- - šećer.
- Za punjenje:
- - meso rakova ili štapići 250 g;
- - pileće jaje 3 kom.;
- - majonez 150 g;
- - perje zelenog luka;
- - kopar.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje palačinki. Pomiješajte brašno, škrob, sol i šećer i promiješajte. Dodajte 4 jaja i počnite umutiti tijesto, postepeno ulivajući toplo mlijeko. Zatim u testo dodajte 2 kašike. kašike biljnog ulja. Temeljno promiješajte tijesto tako da nema grudica. Trebalo bi da ispadne tečnost. Ostavite tijesto da odstoji 30 minuta. I ispecite tanke palačinke na ostacima biljnog ulja.
Korak 2
Kuvanje nadjeva. Tvrdo kuhana jaja i sitno nasjeckajte. Meso rakova narežite na male kockice. Dodajte im jaje i majonezu i ravnomjerno promiješajte.
Korak 3
Mi formiramo jelo. Fil stavite u sredinu svake palačinke. Saberite palačinku poput vrećice i zavežite je perom mladog luka. Gotove palačinke obično se poslužuju sa umakom od pavlake ili pavlake.
