Žene vole imati momačke večeri. I za to nije potrebno rezervirati stol u kafiću. Možete održati sastanak kod kuće. Ukusne prhke torte Trubochka bit će dobro otkriće za takav događaj. Nije ih teško pripremiti kod kuće.
Recept za izradu torte "Tube" sa kremom
Za pripremu hrskavog deserta u kućnoj kuhinji nije vam potrebna pećnica. Jednostavno je napraviti ovu tortu, pod uvjetom da imate električni uređaj ili posebnu dvostranu tavu s ručkom za pečenje vafla. A proizvodi za tijesto uvijek se mogu naći u frižideru.
Da biste pripremili tijesto za pečenje vafla, trebate uzeti sljedeće sastojke:
- 5 komada sirovih jaja;
- 200 grama margarina;
- 1 čaša granuliranog šećera;
- 2 čaše pšeničnog brašna (bolje od vrhunskog).
Proračun proizvoda za 50 porcija gotovih cijevi.
Prije svega, margarin biste trebali otopiti u bilo kojoj metalnoj posudi. Zatim ga treba malo ohladiti. Sipajte granulirani šećer u rastopljeni margarin i promiješajte. Ako se masa već ohladila na sobnu temperaturu, možete joj dodati sirova jaja i brašno. Istucite tijesto pjenjačom dok ne postane glatko.
Sada možete početi peći vafle. Pegla za oblatne mora biti prethodno zagrijana. Na vruću donju površinu izlijte malo tijesta. Spustite poklopac. Nakon 2-3 minute podignite ga i stavite gotov oblat na drvenu dasku za rezanje. Kolač brzo zamotajte u tubu dok je oblatna još vruća i meka. Tada možete započeti pripremu sljedećeg dijela.
Da biste kuhali oblatne u dvostranoj tavi, trebate samu tavu podgrijati. U unutrašnjost jednog komada ulijte malo tijesta i zatvorite posudu. Stavite na uobičajeni štednjak. Nakon minute, okrenite posudu naopako na vatru. Držite vatru još minutu. Otvorite obrazac, rasporedite oblatnu i uvijte u cijev.
Za točenje tijesta možete koristiti običnu kutlaču.
Postoji još jedan recept za izradu domaćih slamki. U ovom slučaju za tijesto su potrebni sljedeći sastojci:
- 5-6 komada sirovih jaja;
- 0,5 šolje sirovog mlijeka;
- 1 čaša granuliranog šećera;
- 200 grama putera;
- 1,5 - 2 čaše vrhunskog pšeničnog brašna.
Rastopite puter i ohladite na sobnu temperaturu. Sirova jaja sameljite sa šećerom u granulama. Dodajte ohlađeni maslac, mleko i brašno. Sve miješajte dok ne postane glatko pjenjačom. Ispecite vafle kao u prethodnom receptu.
Krema za kuhanje za tortu Trubochka
Najjednostavnija krema je napravljena od kondenziranog mlijeka. Kondenzirano mlijeko možete kuhati izravno u zatvorenoj tegli sat vremena. Ova krema će imati okus poput bombona Toffee.
Epruvete možete napuniti kremom pomoću slastičarske šprice ili obične plastične vrećice.
Ili možete napraviti maslac od oraha. Kuvanje je takođe lako. Trebate uzeti sljedeće komponente:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 300 grama putera;
- 150 grama oraha.
Orašasti plodovi moraju biti zdrobljeni. Omekšajte puter na sobnoj temperaturi. Pomiješajte orahe, kondenzirano mlijeko i maslac. Stavite na neko vreme u frižider. Tortu od creva napunite gotovom kremom i stavite na posudu.
