U ovom receptu nije samo originalno posluživanje ljetne salate. Sama salata također je prilično originalna - iznenadiće mnoge kombinacija lubenice i svježeg paradajza, ali ispadne vrlo ukusna. Ova salata u korpi s lubenicama savršeno će ukrasiti vaš stol.
Neophodno je
- - 1 lubenica;
- - 3 paradajza;
- - 2 krastavca;
- - 100 g feta sira;
- - 1 tbsp. kašika biljnog ulja;
- - 1 kašičica limunovog soka;
- - par grančica bosiljka, kopra;
- - susam, mješavina paprike, sol.
Instrukcije
Korak 1
Isperite lubenicu, isecite i iz nje izvadite svu celulozu. Napravite korpu od lubenice - možete samo ostaviti jednu praznu polovicu lubenice (brza opcija ako nemate vremena za kreativnost) ili možete sanjati tako da izrežete dršku za korpu i lijepe uzorke.
Korak 2
Isperite svježi paradajz i krastavce, povrće narežite na male kockice. Isecite pulpu od polovine lubenice na kockice. Preostala polovina pulpe lubenice više nam ne treba - možete je jesti ovako.
Korak 3
Kombinirajte lubenicu sa kockicama paradajza i krastavca, solju i paprom sa mješavinom paprike. U salatu dodajte kockice feta sira, ponovo promiješajte. Ljetna salata je skoro gotova.
Korak 4
Isperite kopar, malo ga osušite na papirnatim ubrusima, sitno nasjeckajte. U salatu dodajte svježi bosiljak, pospite sezamom. Pomiješajte biljno ulje sa limunovim sokom - ovom mešavinom začinite ljetnu salatu.
Korak 5
Stavite pripremljenu salatu u korpu. Poslužite direktno ovako. Uz to možete ukrasiti cvijećem od povrća, ako imate želju i vještine rezbarenja, iako samo jelo izgleda svečano.
