Salata od zelenog luka i jaja izvrsna je opcija za lagani ljetni obrok jer ne sadrži mesne proizvode. Zeleni luk odlično se slaže s jajima i laganom majonezom, a tvrdi sir salati će dodati poseban pikantni ukus.
Neophodno je
- - 1 svežanj zelenog luka;
- - 3 pileća jaja;
- - 150 g bilo kog tvrdog sira;
- - 2 žlice. kašike lagane majoneze;
- - 1 slatko-kisela jabuka;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Jaja skuhajte, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i isecite na srednje kockice.
Korak 2
Operite luk, osušite ga, narežite na male kolutiće i dodajte u posudu za salatu usitnjenim jajima.
Korak 3
Ogulite jabuku, a voće narežite na male kockice. Sir naribajte na srednje ribežu ili ga narežite na male kockice.
Korak 4
Kombinirajte sve sastojke, dodajući malo lagane majoneze i soli po ukusu, a zatim temeljito promiješajte.
Korak 5
Može se poslužiti letnja salata od zelenog luka i jaja nežnog ukusa. Po želji jelo ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem (menta, kopar, bosiljak) i pospite s malo svježe iscijeđenog limunovog soka.
