Halva na istoku glavni je i omiljeni desert. Halva se pravi od škroba, brašna s raznim dodacima i griza. Ispada vrlo ukusno. Ovo jelo nije skupo.
Neophodno je
- - 0,5 šolje badema
- - 2 vrećice vanilin
- - 1,7 šolje griza
- - 3 čaše mleka
- - 1 čaša vode
- - 2 šolje granuliranog šećera
- - 1 šolja kokosovih pahuljica
- - 1 čaša biljnog ulja
- - 3 kašike. l. kakao u prahu po ukusu
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte mleko, vodu, dodajte vanilin, granulirani šećer i pustite da zavri. Pirjati na laganoj vatri.
Korak 2
U drugu šerpu stavite puter, sitno sjeckani griz, oguljene bademe. I pržite na laganoj vatri, oko 5-7 minuta, uz stalno miješanje, masa će početi da bubri.
Korak 3
U griz dodajte vrući sirup uz stalno miješanje na laganoj vatri. Lagano dodajte jer griz može prskati. Kuhajte uz temeljito miješanje dok se ne počne zgušnjavati i napušta stranice lonca.
Korak 4
Kad je halva spremna, sklonite je sa vatre i dodajte kokosove pahuljice, a zatim dobro promiješajte.
Korak 5
Uzmite kalupe ili tavu za muffine i ulijte dio mase, u drugi dodajte kakao i položite na bijelu halvu. Ako to radite bez kakaa, stavite cijelu masu odjednom u kalup.
Korak 6
Kalup stavite na hladno mjesto, čim se ohladi, preokrenite ga na posudu i pospite kokosom.
