Mandarina torta je nježan i ukusan desert. Porodica i gosti zasigurno će biti oduševljeni posluživanjem mandarinske torte sa šlagom. A priprema tako izvrsne i lijepe delicije nije nimalo teška.
Neophodno je
- - jaje - 3 kom.
- - brašno - 1 čaša
- - maslac - 9 kašika
- - šećer - 8 kašika
- - sol - 1/4 kašičice
- - teška krema - 1 čaša
- - konzervirane mandarine - 150 g
Instrukcije
Korak 1
Umešajte omekšani puter sa 7 kašika šećera u posudu dok ne postane lagano pjenast. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, kontinuirano miješajući. Dodajte brašno i sol, dobro promiješajte tijesto.
Korak 2
Ulijte tijesto u pečenu posudu za pečenje pobrašnjenu maslacem. Stavite posudu u zagrijanu rernu. Tortu pecite 50 minuta na 180-190 stepeni. Spremnost odredite drvenim štapićem.
Korak 3
Dobro umutite kremu sa jednom žlicom šećera dok ne postane gusta. Kremu podijeliti na trećine. Ohlađenu koru stavite na veliku ravnu ploču i premažite bočne strane kremom.
Korak 4
Kriške mandarina iz konzerve lagano osušite od soka. Koristite sok za namakanje torte na sljedeći način: napravite nekoliko proboja u torti drvenim štapićem i u rupe ulijte tečnost od mandarine. Zatim vrh torte premažite šlagom i lepo rasporedite klinove mandarine. Preostalu kremu ulijte u slastičarsku špricu i ukrasite.