Domaći zobeni kolačići svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima.
Neophodno je
- - 150-200 g pšeničnog brašna
- - 150 g granuliranog šećera
- - 200 g putera ili margarina
- - 150 g (1,5 šolje) zobenih pahuljica, po mogućnosti fino mlevenih
- - 2 kašičice brašno
- - 2 pileća jaja
Instrukcije
Korak 1
Puter ili margarin dobro sameljite sa granuliranim šećerom.
Korak 2
U dobivenu smjesu dodajte pileća jaja, promiješajte.
Korak 3
Zakačimo zobene pahuljice i opet sve dobro promiješamo.
Korak 4
Ulijte pšenično brašno i prašak za pecivo. Umijesimo ne baš strmo tijesto.
Korak 5
Pokrijte posudu prozirnom folijom. Tijesto stavimo u hladnjak na 1 sat (za to vrijeme pahuljice će nabubrivati i postati mekše).
Korak 6
Pokrijte pleh papirom za pečenje ili podmažite biljnim uljem.
Korak 7
Otrgnite sitne komade od tijesta, izvajajte okrugle kolače. Zatim ih stavimo na lim za pečenje.
Korak 8
Lim za pečenje s kolačićima stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Pečemo 15-20 minuta.
