Ova lagana i neobična salata obradovaće sve ljubitelje morskih plodova, kao i one koji se trude da jedu zdravu hranu.
Neophodno je
- - 200 g avokada;
- - 4 kuvana jaja;
- - 620 g škampa;
- - 310 g barenog krompira;
- - 400 g kuvane šargarepe;
- - pola čaše vode;
- - 130 g pavlake;
- - limun;
- - majoneza;
- - zelje
- - 1 tbsp. želatina.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte škampe 4 minute, u kipuću vodu dodajte lovorov list, potreban začin, zrna papra i sol. Zatim ohladite i očistite.
Korak 2
Želatinu pripremite prema uputstvima na pakovanju, ohladite.
Korak 3
Pomiješajte jednake dijelove majoneze sa pavlakom, a zatim im dodajte želatinu.
Korak 4
Pokrijte posudu za salatu prozirnom folijom. Stavite u slojeve škampe, zatim sitno sjeckana jaja, nasjeckana i posuta limunovim sokom avokado, nasjeckani krompir i šargarepa. Svaki sloj namočite u dovoljnoj količini mešavinom majoneze, pavlake i želatine.
Korak 5
Salatu hladite u frižideru 50 minuta.
Korak 6
Preokrenite posudu sa salatom, prebacite pripremljenu salatu na posudu, uklonite prozirnu foliju i ukrasite po želji.
