Torta od jogurta sa kivijem i bananama ispada vrlo ukusna i lagana. Takav desert je prilično jednostavan za pripremu, jer ga nije potrebno peći. Torta od jogurta može se praviti sa djecom.
Proizvodi
Za izradu kolača od jogurta trebat će vam: 200 g kolača od prhkog tijesta, 70 g maslaca, 4 kivija, 2 banane, 500 ml jogurta, 70 g granuliranog šećera, 1 kašika. l. limunov sok, 4 tsp. želatina, 1/2 šolje prokuvane vode.
Priprema
Kolačiće sameljite kuhačom ili mlinom za meso. Stavite mrvicu u veliku posudu za posluživanje. Omekšali maslac isecite na kockice i dodajte mrvicama kolačića. Umijesite rukama u homogenu masu i stavite u posudu za pečenje. Dobro pritisnite donji dio torte. Stavite u frižider na 30 minuta.
U malu posudu ulijte 1/2 šolje prokuvane vode i dodajte želatinu u vodu. Odložite 25-30 minuta. U to vrijeme ogulite kivi i narežite na male kockice. Stavite nasjeckano voće u malu šerpu, dodajte šećer i limunov sok. Stavite lonac na laganu vatru i držite 2-3 minute, za to vrijeme kivi će iscuriti, a dobit ćete sirup s komadima voća. Maknite posudu sa vatre i sadržaj stavite u frižider.
Želatinastu masu dodajte sirupu, a zatim ulijte jogurt. Sastojke temeljito promiješajte dok ne postanu glatki.
Izvadite posudu za torte iz frižidera. Narežite banane na kriške i stavite ih na podlogu. U kalup ulijte masu od jogurta i kivija. Zamotajte kalup za tortu prozirnom folijom i stavite u frižider 6-8 sati. Izvadite smrznutu tortu iz kalupa, a vrh deserta ukrasite kriškama kivija i listićima badema.
Jogurtova torta sa kivijem i bananama je gotova!
