Ananas je vrlo dobar kao tonik. To uzrokuje val dobrog raspoloženja i vedrine. Sok ovog voća poboljšava probavu i čisti organizam od toksina, pa ga nutricionisti preporučuju kao pomoć tokom dijete. Cijeli ananas mora se pravilno oguliti prije jela.
Neophodno je
- - oštar nož;
- - daska za rezanje.
Instrukcije
Korak 1
Operite ananas. Ogulite koru nožem. Nož se mora umetnuti na dubinu od 3-5 milimetara. Nakon odsijecanja kože na ananasu će ostati crni krugovi - "oči".
Korak 2
Nagnite nož pod uglom od 45 stepeni i napravite spiralne rezove u ananasu duž crnih krugova. U tom slučaju, "oči" će biti urezane na obje strane. Uklonite "oči" nožem ili kašikom. Odrežite gornji i donji dio ananasa.
Korak 3
Izrežite nejestivu jezgru ananasa. Prečnika je 10-15 mm. Ananas prerežite po dužini na 4 dijela i od svakog dijela izrežite kut dubok 5-7 mm. Nakon toga možete na bilo koji način rezati ananas - kockice ili kriške.
Korak 4
Na ovaj način možete oguliti i ananas. Odrežite gornji i donji dio voća. Ananas narežite po dužini na četvrtine. Odrežite unutarnji ugao svakog dijela - jezgre. Ogulite kožu sa svakog dijela ananasa, zajedno s "očima" i malim slojem pulpe.
Korak 5
Kada koristite sljedeću metodu guljenja ananasa, ogulite koru voća spiralno, uklonite "oči". Ananas narežite na kriške, uklonite tvrdu jezgru i stavite kriške na tanjur.
Korak 6
Kriške ananasa oljuštene stavite na bilo koji od načina navedenih na tanjur, ukrasite narezanim vrhom voća i poslužite.
