Krhko tijesto, bijela čokolada, svježe maline - kakva kombinacija! Čak i oni koji su ravnodušni prema desertima neće odoljeti takvoj deliciji. Torta od bijele čokolade služi se rashlađena uz čaj ili kafu.
Neophodno je
- - 400 g prhkog tijesta;
- - krema od 600 ml 35%;
- - 300 g bijele čokolade;
- - 20 malina;
- - 2 pileća jaja;
- - 1 tbsp. kašika šećera u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 170 stepeni. Uzmite gotovo pecivo od tijesta ili ga napravite sami od 3 čaše brašna, čaše šećera, 300 g margarina i dva jaja.
Korak 2
Razvaljajte tijesto, stavite u duboki kalup, prekrijte pergamentom, pritisnite dolje, pecite 15 minuta. Zatim uklonite papir, pecite 10 minuta, trebalo bi da se stvori zlatna kora.
Korak 3
U loncu zagrijte bijelu čokoladu sa vrhnjem, promiješajte. Dodajte žumanjke, umutite smjesu. Smjesu izlijte u kalup, pecite dok ne omekša.
Korak 4
Gotov kolač pustite da se ohladi, izvadite iz kalupa, potpuno ohladite. Ukrasite malinama, pospite šećerom u prahu.
